对于厦门的家庭 “煮妇”来说，最近买菜时可谓喜忧参半，因为肉蛋价格更便宜了，但海鲜却变贵了不少。

　　台海网5月13日讯 （海峡导报记者 孙春燕/文常海军/图）昨日，导报记者走访市场发现，随着气温升高，鸡蛋价格持续下探，同时，随着生猪出栏价跌回到两年前水平，“猪八戒”的身价也降出了新境界。不过，随着休渔期的到来，海鲜等水产品却是 “涨声响起来”，一些野生海鲜甚至在市场绝迹了。

又降了！肉蛋价格跌出“新境界”

　　林大婶家住松柏，她家的餐桌上，最近荤菜多了几个。“猪肉价格很划算啊，一根大龙骨才十几块，配点香菇炖汤，营养又便宜。”林大婶告诉导报记者，最近猪肉价格很实惠，所以买菜时她会偏向猪肉一点。

　　据了解，因为消费趋淡，猪肉零售价格小幅续跌。根据福建省物价部门的监测数据，上月精瘦肉平均每斤15.42元，肋条肉14.31元，后腿肉12.16元，肋排25.73元，分别下跌2.3%、1%、3.3%和0.8%。与去年同期相比，4种猪肉价格平均下降5.4%。

　　肉价下跌，归根到底还是生猪便宜。厦门畜牧业人士表示，上个月，福建省内平均每50公斤生猪出栏价格800元，较3月份下跌2.7%，而4月下旬跌破800元的价格，已经让生猪出栏价回到两年前的水平。“猪八戒”没脾气了，蛋价也一路狂泻。物价部门统计显示，4月份每斤鸡蛋均价3.99元、每斤鸭蛋均价5.51元，分别环比下跌0.5%和3.2%，同比则分别下跌13.3%和5%。

　　据业内人士预测，随着夏季高温的到来，市场对猪肉的需求量将有所减少，猪价可能继续下跌，但考虑到短期内生猪供应不太可能明显增加，因此猪价进一步回落的空间不大。

　　至于蛋品，因天气转暖产蛋率提高，市场供应仍较充足，价格将延续跌势。

变贵了！休渔期来临催涨海鲜价格

　　肉蛋价格便宜了，海鲜价格又上去了。

　　家住湖滨四里附近的陈先生说，最近一周以来，野生海鲜价格涨势明显，而且好几个常光顾的摊点都没有货，尤其是自己爱吃的虾蛄不好买了。

　　今年的休渔期从5月1日开始，一直持续到8月16日，比往年多出了半个月，这意味着市场上的近海捕捞海产品会大幅减少。尤其是新鲜的巴浪鱼、带鱼、墨鱼、鱿鱼、海蟹、鲳鱼、赤鬃鱼等野生品种，近来更是基本在市场上销声匿迹。“休渔期来了，本地小海鲜，尤其是无法进行人工养殖的品种，就会逐渐淡出市场。”八市一位水产摊主表示，厦门超八成的海鲜来自外地，休渔期开始后，冰鲜水产品和养殖鱼类依然可以满足市民的需求，只是品种会有所变化。

　　水产商陈希说，休渔期开始后，接下来海产品就是以外海为主了，主要就是像黄花鱼、午鱼、鲈鱼、黄翅鱼这些产品，其他水产品的价格差不多上涨5%到10%。

　　导报记者了解到，4月份，价格部门监测的7种水产品就出现了价格6涨1跌的态势，全省范围内，鲜带鱼、冻黄鱼、草鱼、鲫鱼等平均上涨2.8%，这个月休渔期来临，水产价格势必还会再涨。

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