7月17日起，铁路部门推出了动车组列车互联网订餐服务，旅客朋友可以在国内27个高铁车站的D、G字头动车组列车上享受到该项服务。这项服务让你的旅行不止一路风光饱眼福，还一路美食饱口福。

　　12306网站的宣传语是：享受指尖上的美食，让您的旅行更惬意。中铁总提出的宣传语展示着铁总为旅客服务的本质，笔者认为，这项服务的出现，更源于铁总为了满足旅客饮食多样化的需求。此前，旅客对高铁上品种单一的“高价盒饭”不太满意，迫使铁总不断改善高铁就餐环境。由此，“高铁外卖”顺应而生，将旅客带上了“美食之旅”。然而，在“美食之旅”的背后，更需要我们理性看待。

　　旅客在乘坐高铁的同时，如果想吃途经站点的小吃，可以通过订餐的APP，在到达站点两小时前订餐，外卖员在列车到站前把食物送到车站，再由铁路服务人员转至旅客手中。这样的旅行想不惬意都很难。而旅客的期望值也是越来越高。从近几天的媒体报道可以知道，目前订餐量虽然很少，但普遍评价都还不错，味道，热度都挺好。

　　当然，万事开头难，高铁订餐服务才刚刚开始，还有很多没有完善的地方。这需要铁路、旅客和商家共同来配合完善。

　　铁总要协调好高铁送餐和时间的关系。由于高铁在站点停留的时间普遍较短，可能会出现由于各种因素使得送餐不及时，旅客没有得到所订的食物。针对这个问题，订餐商家和铁路部门应该做好对应的措施，比如让所选中的商家与铁路联系好路线和细节，专门花时间熟悉车站的布局，节约时间。商家根据当时线路堵车情况，安排好食物派送时间，以免耽搁。

　　铁总要完善商家、车站和旅客之间的订餐流程。旅客、服务人员和订餐商家之间要做好和沟通问题。铁路部门虽然推出这项服务，但是只是为旅客和订餐商家提供一条关系纽带，方便旅客与订餐商家能够通过铁路各自得利。所以在开始阶段，车上的工作人员也不是全都十分熟悉订餐APP的操作流程。所以就出现了旅客不知道怎样退款，询问工作人员也得不到答案的情况。铁路方面可以在椅背后放置宣传手册，里面可以添加APP的使用指南，方便旅客操作。车上人员也应该尽快熟悉各项流程，做好措施。

　　或许有很多人会问，若是在不久之后的将来，这项服务完善了，那么给高铁餐饮的供应商是不是要关门大吉了？这对他们的确是一个挑战。但这种危机感也正可以促进他们不断改进自己的服务质量和饭菜质量。要想在竞争之中不被打败，只有不断创新、不断完善才能不断发展。这对商家、旅客和铁路部门都是共赢的事。（李斯）