初创企业Beyond Meat和 ImpossibleFoods，正在使用专利技术和植物产品生产口感极佳、高蛋白质含量的人造肉。但是美国密苏里州立法者本周二颁布了一项监管法令，禁止此类合成肉在包装盒标签上印有“肉类（Meat）”字样，适用于任何不是从家禽或家畜直接采集的肉产品。违反该规定的生产商将被处以1000美元罚金，最高一年监禁。
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随着实验室加工合成的植物产品肉类更加普及，Beyond Meat和Impossible Foods生产出了无论是外观和口感都接近真实肉类的合成肉产品，素食汉堡等。牧场主可能正在感受到来自新兴的实验室肉类市场的威胁。美国畜牧业协会（USCA）是一个由1万名牧场主组成的贸易组织，该协会称这些产品可能会让消费者混淆。该协会在年初向美国农业部提交了一份15页的请愿书，要求政府正式定义“牛肉”和“肉类”。协会称希望与政府机构合作纠正误导性标签
