说起羊肉，人们都知道内蒙古的羊肉品质相当高。但是在实际生活中却很少有人能吃到正宗的内蒙羊肉。这一方面是因为内蒙羊肉产量有限，不可能满足所有人的需要;另一方面也是因为很多餐饮品牌从成本等方面考虑而没有选用内蒙羊肉，影响了顾客的体验。一O八匠致力于打造最好的烧烤品牌，特意选择内蒙古锡林郭勒盟特产沙葱羊肉，成为蒙式特色烤肉的代言人。

　　一O八匠是一家具有高标准、高站位的烧烤品牌，它立足于大众人群普遍喜爱的烧烤市场，通过技术创新、原料管控等打造全新的蒙式沙葱羊肉烤串美食阵容，成为烧烤行业万众宠爱的明星。

　　一O八匠指定内蒙古锡林郭勒盟特产沙葱羊肉是有充分考虑的。首先内蒙古比其他的地区的环境污染、水土污染要轻微得多，这里的气候条件、水土环境更生态，符合人们对食品健康的高要求。其次，锡林郭勒盟有数几个优质草场常年生长大量沙葱。而根据相关研究，沙葱是具有一定药用价值的。经常吃沙葱长大的羊肉，其肉质中自然也保留了沙葱的滋补保健价值，这也符合人们追求健康的饮食理念。

　　另外，为保证肉质更好，一O八匠还特别指定羊羔的月份，以特定月份的新鲜羊肉为主要食材。一O八匠还建立了冷链运输配送体系，保证新鲜羊肉直抵各个店铺，让顾客吃到鲜嫩鲜美的内蒙羊肉。

　　有了优质的食材当然还不够，一O八匠还聚拢中日韩多国美食名家进行技术创新，研发智能设备，做到无油烟、无明火的生态烧烤。一O八匠还从青岛海洋兄弟集团、青岛博蓝集团引入优质调料，实现烧烤蘸酱的新吃法，将内蒙沙葱羊肉的绝佳口感展现的淋漓尽致。如果你有机会来尝尝一O八匠的沙葱羊肉烤串，就会知道它的魅力简直无法阻挡。