张亮PK国宴大师火了! 看方太蒸箱如何搞定变化中的年轻人

 再过几天,一年一度的中国内容营销盛典就要举办了。这一次计划重磅分享的主题是“搞定变化中的年轻人”,微博副总裁王雅娟、搜狐公司销售副总裁崔莉莉、麦当劳、联合利华、新希望乳业、良品铺子等一干知名企业的市场总监们,也将围绕这个主题进行年度分享。显然,搞定年轻人,已经成为国际国内大品牌市场推广的重任,变化中的年轻人难搞,也已成为大家的共识。然而,就在一众大佬准备深入探讨这个话题的前夕,我们也很惊奇地看到,已经有一场“搞定变化中的年轻人”的营销活动,正轰轰烈烈的席卷美食圈、娱乐圈,它就是方太营销人策划的“张亮PK国宴大师”活动……

张亮PK国宴大师火了! 看方太蒸箱如何搞定变化中的年轻人


  不追求搞定,追求和年轻人发生文化共鸣

  不想当厨子的模特不是好演员,“张亮PK国宴大师”源起于张亮在微博上扬言“30分钟蒸出大师3小时水平,30分钟蒸出大师30年功力”,激起了国宴大师周晓燕的反弹,周老师认为“浮躁是这个时代的通病,现在的年轻人一个个隐匿起初心,焦躁无感的生活,硬生生把匠心搁置成了奢侈品”。

张亮PK国宴大师火了! 看方太蒸箱如何搞定变化中的年轻人


  厨艺尚未交锋,KOL已经开始互掐。张亮的粉丝们尤其积极,美食类、情感类、乐活类、明星时尚类KOL纷纷联动,这些多巴胺分泌旺盛的人群,鼓噪着将这场活动推进到一场蒸菜终极奥义之战,张亮和国宴大师被安排在同一个擂台,在摄像机下当众选作四道蒸菜:蟹粉狮子头,双椒鳙鱼头,蒜蓉扇贝,牛腱肉,最后由评委进行盲品,整个活动更加人气爆棚直逼头条……。

  显然,这不再仅仅是厨艺的对决,更折射出80后、90后这些变化的年轻人多元化的价值取向,这些多巴胺分泌旺盛的人群,正是广告人眼中所谓的“变化中的年轻人”。人体内的多巴胺在人的一生之中只存在1-3年的时间,这时间段是弥足珍贵的,享受美味的食物、性爱等愉快的活动时,大脑会分泌大量的多巴胺。当人习得新技能,达成新成就时,伏隔核也会增加多巴胺的释放,让人产生成功和受到奖励的喜悦。

  不追求搞定,追求和年轻人发生文化共鸣。面对这些变化的年轻人多元化的价值取向,方太营销人将方向轻轻一转,追求和所有人发生文化共鸣——蒸文化古法传承。无论是张亮的30分钟,还是周晓燕老师的30年功力,都是在传承蒸这种传统的古法。方太高温蒸箱传承的古法精粹也就在“阴阳平衡”上,其双蒸汽发生器实效高效的“水火相济,”通过对蒸汽运行路径进行引导,始终保持新鲜蒸汽对食物加热,废旧蒸汽及时排出,确保高温蒸汽仅切断食物粗纤维,令食物熟烂而不伤及营养和口感。

张亮PK国宴大师火了! 看方太蒸箱如何搞定变化中的年轻人


  (图示为方太高温蒸箱SCD39-Z1)

  PK胜负不重要 健康有品位的生活方式才是人心所向

  今天的年轻人,可以是变化不定的,但绝不是曾经诟病的垮掉的一代。也许,对于中老年人而言,美食意味着美味和营养,而在年轻人看来,美食意味着交际、味道和一种心境。你吃的是营养,他吃的是寂寞,如是而已。

  变化中的年轻人,托起了今天的美食时代。无论是舌尖上的中国,还是各大卫视风起云涌的美食类节目,都是为了满足年轻人对美食文化的兴趣。所以,在健康有品位的生活方式面前,张亮和国宴大师们是一致的。难怪有人会这样留言,“撇开这次PK营销不说,方太蒸箱这些年的不断科技创新,围绕传承古法蒸无不透关注食物的本真风味,结合现代科技,给现代人带去更加方便的体验美味的方式,这个点我给个赞”。

  西方人还在树上爬的时候,我们就已经学会了蒸制食物。西方人发明了蒸汽机,我们发明了蒸。在电蒸箱产品上,方太是真正的创造者。第一台嵌入式电蒸箱,就诞生于方太“国家级厨电实验室”的产品,无论是用精确温控和定时设计来取代传统蒸艺的“厨师经验”,还是保温功能,它让传统蒸具的缺点得到了一一弥补。甚至简单实用易清洗方面,都有了巨大的进步。

  “张亮PK国宴大师”是一场营销活动,PK胜负不重要,健康有品位的生活方式才是人心所向。与煎炒炸等烹饪方式相比相比,用电蒸箱显然要低碳环保得多,可以有效节省水量、节约能源、减少环境污染,这样生活方式的层层变革,才是文明进步的一个个丰碑,也才是营销人“四两拨千斤”的秘诀!