www.baisuu.net_环球广播网_中国新闻资讯第一门户网站
站内搜索
在线投稿
首 页 今日头条 国内新闻 国际新闻 社会新闻 房产新闻 财经新闻 体育新闻 军事新闻 旅游攻略 科技新闻 商业信息
游戏新闻 奇闻异事 汽车新闻 娱乐新闻 时尚杂志 影视新闻 时政新闻 慈善公益 海峡两岸 环保新闻 书画收藏 佛教新闻
您现在的位置:  主页 > 国内新闻 > 正文
何谓“餐饮品类之王”?看看鱼小溪柠檬鱼就知道了
时间: 2018-03-29 23:46

如何打造极致潮流的餐饮品牌

关键句:食品安全是高压线。

作为鱼小溪创始人,马万顺认为,打造品牌,首先要确定自己是运用怎样一个商业模式去运作 。“我们非常喜欢探索一些尚未被开发,或者行业里尚未出现巨头的细分领域。我们会从这些领域入手,把自己定位为品类领导者进行品牌打造。”全国加盟电话4008785177   招商经理电话微信同步13813997625 

何谓“餐饮品类之王”?看看鱼小溪柠檬鱼就知道了

而关于品牌的打造,马万顺分了两个方面 去阐述:

对于那些传统、泛滥、属于红海的品类?

如果能将品牌做到极致,并将其他品牌甩出一个段位,这就值得经营。否则,在餐饮品牌洗牌速度加速递增的时代,在这方面投入越多,损失也越多。

对于区域性餐饮品牌的经营?

如果当地该品类的发展是空白,这就值得去挖掘当地市场的发展空间。但在发展中,品牌自身会遇到这两个问题。

何谓“餐饮品类之王”?看看鱼小溪柠檬鱼就知道了

第一 ,发展过程中可能受到外来成熟餐饮品牌进驻发展的冲击;

第二 ,当发展到一定程度,你想把品牌发展成为全国性品牌,这可能有点困难。

但以上,归根到底,还是在于自身的实力 ,如果自己踏实经营好自己的餐饮品牌,占据地区优势,外来品牌也无法撼动您的地位。严格来说,鱼小溪的成功,可以说是对菜品进行深度挖掘的商业模式大获全胜。

但马万顺却认为,一个好的餐饮品牌,除了商业模式的确立之外,还有非常核心的一点:食品安全是高压线 ,而这也恰恰是他和团队共同拥有的价值观。“保障食品安全是企业对自身和社会责任的表现,只有保证了食品安全,企业才能维持长远发展。”全国加盟电话4008785177   招商经理电话微信同步13813997625 

玩出来的业绩

何谓“餐饮品类之王”?看看鱼小溪柠檬鱼就知道了

营销创造力如何为品牌发力

关键句: 最好的营销就是产品,其他都是锦上添花。?

“营销”一词已经渗透各行各业,在餐饮界也不例外。好的营销方式,跟一道好的菜品一样;后者仅仅为了留住顾客的胃,前者却是为了更好地留住顾客的心。

马万顺的脑袋,好像装满了无数好玩的点子,每个营销策划都是原创、独家。他认为营销创造力可以分三方面为品牌发力。

1、 好的产品让品牌自带营销光环

目前,鱼小溪官方微信公众号粉丝量约为300万,单条微信的阅读量最高达到40万;这一切成功的根源,毫无疑问是产品 。如果没有消费者对产品认可,就很难获得消费者的自发传播,也很难获得消费者的积极互动。

2、 对美感、趣味性有所追求

美感和趣味性并非是每个品牌所需要,而且这两点也不是决定一个品牌成败的关键。但对于鱼小溪的品牌发展来说,这两点绝对不可缺少。马万顺说:“对于很多品牌来说,没有美感和趣味性也能生存,但随着中国消费力、消费需求升级,我相信对于美好事物的追求,对于有趣的追求一定会更旺盛 ,只有这两点,品牌才能够有更强生命力。同时,要注意不要矫枉过正,如果只有形式却没有对产品的深挖,整个品牌就失去根基。”

何谓“餐饮品类之王”?看看鱼小溪柠檬鱼就知道了

3、 不要错过每个可“调侃”消费者的机会

大家常常谈到眼球经济,但消费者的注意力就像信用卡一样,是有额度的。以鱼小溪为例,开业活动总归要做。我们从来都不想错过一个可以调侃消费者的机会 ,因此鱼小溪会通过游戏形式让消费者对着鱼小溪这个品牌来撒娇。我们再通过赞美、调侃,跟消费者进行互动,这样就可以让一个游戏代表品牌鱼小溪去跟消费者玩耍了。

同效的管理经

加盟100%成功的秘诀

关键句: 开放加盟前,加盟商必须拥有跟品牌同样的理念和价值观。?

对于鱼小溪,餐饮老板们几乎都会感慨:加盟做得太棒了!甚至有人这样问,“直营店和加盟店都能做到80%的成功率,这怎么可能呢?”全国加盟电话4008785177   招商经理电话微信同步13813997625 

马万顺透露,随着品牌门店数量的不断增加,实现100%成功率已经是不可能的事情。但在我们的管理下,加盟成功率,不仅仅是加盟店,还有直营店成功率也在90%以上 的。他补充道,公司今年目标就是在年底完成所有加盟店的托管,以实现品牌的统一性。“在那个时候,加盟商只需要出资,从筹备到管理,都由我们完成。”

这些数据的实现,马万顺概括为以下三点 :

严格的审批制度

马万顺强调,鱼小溪品牌创办以来加盟店通过率不超过20% 。也就是说,报上来的100间餐厅,有超过80间会被砍掉。开放加盟之前,加盟商必须拥有跟品牌同样的理念和价值观。虽然是开放了加盟端口,但马万顺强调自身是选择性开放加盟,对加盟店仍具有管理能力。

开店的每个环节都给予加盟商支持?

在确定加盟商获得开店资格之后,从选址的协助、店面设计、产品的规格,再到服务的统一培训、营销活动的协助制定,加盟商每个开店的环节都会获得总部的支持。

另外,从餐厅开业,一直到之后的营运过程中,公司对每个加盟餐厅会从值班管理,营运标准,人员培训,质量管控,企划宣传等5大方面协助加盟商进行餐厅管理。全国加盟电话4008785177   招商经理电话微信同步13813997625 

  
普通新闻蔚来强调公司上市时间仍未确定 18亿美元
普通新闻倪光南:再谈核心技术自主可控,并介绍四
普通新闻趣店称,与蚂蚁金服合作协议将于8月到期
普通新闻科学研究发现:“懒惰”或许是一种有益于
普通新闻谷歌撤掉了39个YouTube频道 据说与IRIB有
普通新闻美颜秘笈肚肚膜减肥产品效果怎么样?多长
普通新闻美颜秘笈 肚肚膜多少钱一盒 肚肚膜是不是
普通新闻肚肚膜减肥效果怎么样 可靠吗 肚肚膜代理
普通新闻肚肚膜是什么、肚肚膜减肥效果
普通新闻2018年什么产品最有优势?美 颜秘笈减肥
普通新闻2018年最火减肥,首创美 颜秘笈减肥产品
普通新闻DARPA与诺格联合制定网速100G的无线网数
普通新闻想创业了?山东冠一集团做你财富宝库的向
普通新闻创业很简单,山东冠一集团助力创业者拥抱
普通新闻想在财富中畅游?山东冠一集团助力你赢取
普通新闻桂林博仕医院价格高吗 收费合理,立足平
普通新闻视力不达标 当兵先来找雅度
普通新闻不需要拿货就能赚钱的项目有哪些,首选三
普通新闻三生怎么做,需要什么流程,复杂吗
普通新闻加盟三生一个月可以收入多少,提成高吗
普通新闻元素ET-PAY区块链支付盈利模式可靠吗?
普通新闻马士基计划本月底展开北极航道试航 望开
普通新闻奥迪发布PB18 e-tron超跑:一款只专注驾
普通新闻北京开通打击“黑中介”投诉举报热线,23
普通新闻小孩个子矮想长高怎么办
普通新闻阿里云在重庆智博会上分享对“数字中国”
普通新闻微信、支付宝均上线延时到账功能,帮助受
普通新闻发改委谈“共享单车退潮”问题:应该辩证
普通新闻宝洁注册“LOL”和“WTF”为商标 吸引年
普通新闻大众利用加农炮控制天气 遭到墨西哥当地
普通新闻同和堂俏媚人酵素压片糖果减肥效果真的很
普通新闻俏媚人酵素压片糖果代理/零售/加盟找创始
普通新闻绿色呼吸牛蒡茶是什么口味的,好不好喝
普通新闻绿色呼吸牛蒡茶哪个时间段喝效果Z好
普通新闻朋友圈代理绿色呼吸牛蒡茶好不好,能赚钱
普通新闻西半球最稀有鸟类之一”的鸟意外现身
普通新闻外媒深入调查对智能手机用户迁移至安卓或
普通新闻「遇健康·预见别样芳华」华医生齐鲁健康
普通新闻暴瘦背后的危害有多大?碧生源:千万不可
普通新闻毕业生靠工资多少年才能买房? 北京需要79
普通新闻 槿漫轩护肤品能抗衰老吗,效果明显吗
普通新闻挪威首相点赞中国,未来两国将加强合作

舜和巴西烤肉加盟

甜橙互动直播间礼

五岁病童获捐百万

鄂尔多斯:违法发

碗燕陪你过父亲节

2017北京国际口腔
Copyright © 2017 今日头条新闻网 粤icp备12002870号-1 All Rights Reserved.
XML地图 HTML地图 网站地图
联系QQ:2031187338