中考即将来临，眼看着孩子们日夜奋战，家长们也是铆足了劲地做好保障工作。吃什么，怎么吃可能是家长最担心的问题。

　　那么，中考备考以及考试期间，中考生应该怎么吃呢？

　　大鱼大肉不可取　不要突然改变饮食习惯

　　我们常说有一种饿，叫你妈觉得你饿。中考期间，很多家长总觉得孩子营养不够，于是想方设法地给孩子增补。不过，营养专家建议不要突然改变平时的饮食习惯。长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生影响，如突然改变，容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么，考时就吃什么，太大的变化反而不适应，烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。

　　中考期间，学生要面临几场大考，会消耗大量的能量。于是，家长总说“多吃点”。不过，咱还是要科学饮食哦。不要吃得太饱。平时就养成节食的习惯，一般吃七八分饱最好，尤其在考试的那几天更不要吃得过饱。相关研究发现，吃得过饱会使大脑节奏减慢，效率降低，影响考试成绩。

　　如今已经进入夏天，剩余的食品容易变质，考生每顿都要吃新鲜的食物，各种食物尤其是肉类，一定要烧熟煮透，以防食物中毒。

　　浓茶、咖啡来提神？不可取

　　尽量不喝碳酸型和兴奋型饮料，碳酸型饮料中含有二氧化碳，容易引起腹胀、打嗝，使孩子因不适而造成学习时精力不集中。如果在吃饭的同时喝碳酸型饮料，会因腹胀造成饱腹感假象，使进食量减少，但不久就饿了，使学习受到影响。

　　兴奋型饮料有可能打乱人体生物钟而影响正常学习。

　　多喝绿豆汤可清热解毒，酸梅汁、橘子汁等酸性饮料可开胃健脾。

　　日常生活中，我们常用咖啡浓茶来提神，可考前不要大量饮用咖啡浓茶和刺激性强的食品，否则不仅会因过度兴奋而失眠，而且会加速消耗维生素B族，摄取太多糖还会刺激胰岛素大量分泌，使血糖急速降低，影响中枢神经活动，会更加昏昏欲睡。

　　糖类+蛋白质+蔬菜水果=营养餐　几道元气餐，收好不谢！

　　早餐，是一天当中最重要的一餐。营养要合理搭配。一顿元气早餐，应该有碳水化合物，也就是我们说的主食，比如，馒头、面条、面包等都属于此类；还应该有优质蛋白质，牛奶、鸡蛋、豆浆属于此类；再就是新鲜的蔬菜水果。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1～2颗蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“元气早餐”。

　　本报推荐四种早餐和三种中餐搭配（晚餐同中餐）：

　　早餐

　　一、燕麦片粥+1~2个菜肉包子+鸡蛋1~2个+1杯牛奶或豆浆+1个苹果（中小等量）。

　　二、杂粮粥 （米+豆）+1个肉松夹馍+鸡蛋1~2个+1杯牛奶或豆浆+1个苹果（中小等量）。

　　三、鸡肉汤+西红柿+鸡蛋+面条，外加1杯牛奶或豆浆。

　　四、鸡蛋、肉末、豌豆炒饭（加少量油）+1杯牛奶或豆浆。

　　中餐

　　一、米饭1~2碗（或馒头1~2个或面条），鲈鱼（红烧或清蒸）1份，豆制品1份+蔬菜1份，鸡肉汤或西红柿汤1份。

　　二、肉末、鸡蛋炒饭1份，鸡肉汤+西红柿+豆腐1份，生黄瓜半根~1根。

　　三、米饭或馒头或面条1份，鱼1份，瘦肉片炒蔬菜1份，鸡肉汤或西红柿汤1份。