在当今中国特色社会主义事业的建设过程中，非公有制经济已成为重要的组成部分，并在其中发挥着积极的作用。尤其是近年来，中央及各级党委、政府对民营企业的发展也给予了高度的关注，大力扶持民营企业的发展。

山东鼎好餐饮有限公司（以下简称“鼎好餐饮”）便是受惠于此的一家颇具地方特色的民营餐饮企业。据鼎好餐饮董事长韩震介绍，成立于2008年的鼎好餐饮作为一个成长于齐鲁大地的民营企业，正在不断发展壮大。作为一家跨地域、跨行业经营的大型餐饮企业集团，鼎好餐饮已拥有12家全资子公司，并拥有员工近千人，总营业面积近3万平方米，年营业收入过亿元，实现了经济效益与社会效益的双丰收。

韩震将鼎好餐饮的成功归功于党和政府指明的正确的发展方向，在参加“全面深化改革中的民营企业”网络媒体山东行座谈会时，韩震特别强调：“鼎好餐饮通过全面推进理想信念教育，赋予了企业发展新的内涵和方式。”

打工出身，干过多年个体户的韩震深知，创业难，发展更难，只有紧跟党和政府的方针政策，才能走一条健康发展的道路。尤其是中央统战部、全国工商联组织开展的非公有制经济人士理想信念教育实践活动，让韩震明确了企业发展的方向。韩震表示，坚定理想信念落实到鼎好餐饮就是始终坚持党的领导，坚持走中国特色社会主义道路，坚持和平稳定发展、坚持维护公平正义、坚持促进社会和谐、坚持“传播健康饮食文化，健康中国人”的企业使命，始终坚持做有良心，讲诚信的企业，把企业的发展与国家的富强、员工生活水平的提高、社会和谐发展相结合。

近两年，面对中央“八项规定”、“六项禁令”对餐饮业造成的巨大冲击，韩震既把之当做是挑战，更把之当做是机遇，因为韩震坚信只有常态良性的理性消费才是餐饮业永恒的生命。鼎好餐饮正是乘着这股东风，加快改革和转型步伐，大力发展民生餐饮，“家鼎好”“大厂房主题餐饮”的设立，从不同消费群体着手，打造个性化餐厅。同时鼎好在菜品方面建立自己的菜品标准，采用中央厨房统一配送模式，保证菜品质量及稳定性，并为节能减排作出了积极贡献。

通过积极跟随党和政府的方针政策，不断改革创新，鼎好餐饮坚定了对未来发展的信心。在接受采访时，韩震坚定地表示：“中国梦！鼎好梦！我的梦！中国梦是实现中华民族的伟大复兴，鼎好梦是实现鼎好百年企业的建设，我的梦是实现鼎好每个员工家庭的幸福美满而不懈奋斗！”（李留申）