男子吃土豆番薯戒食物瘾 专家:饮食均衡才健康

  中新网2月24日电 据外媒报道,澳大利亚一名男子自觉自己太嘴馋,于是下定决心今年内只吃土豆或番薯。从开始“管嘴”到现在,他已减去17公斤体重。不过他强调,他的最终目标并非减肥,而是要戒除自己的“食物瘾”。  

  据报道,35岁的泰勒(Andrew Taylor)在网上记录了自己管理饮食的心路历程,吸引了数千名网友点赞。虽然食材单调,但泰勒把土豆和番薯做出了花样,做成土豆泥、焗着吃,甚至还把土豆做成了班戟。有时候,泰勒会用蒜或盐调味,但绝对不用油、牛油、肉类等。

  泰勒体重最重时有151.7公斤重,虽然他用吃土豆的方法减肥,但他表示从未打算推荐这个减肥方法:“这只是我给自己的实验,看看能否帮到自己。”他还表示,很意外自己吃土豆和番薯还没吃腻。

  泰勒表示,他现在睡眠比以前好,头脑也变得更清晰专注,甚至连关节痛也慢慢好转。网友对泰勒的决定反应两极,有人支持,甚至热心的找来土豆菜单分享;也有人质疑只摄取单一食物不健康,可能导致营养不良。

  有营养师表示,均衡饮食才是保持健康的关键,因为每种食物都有其营养价值,以泰勒只吃土豆和番薯的情况,他的身体会缺少部分脂肪酸和蛋白质,这会影响他的肌肉强度等。