以奖励推动健康饮食 保健局运动逐见成效

养成的习惯难改,这成了政府打击肥胖问题和糖尿病的一大障碍。保健促进局以奖励方式,每年定期推出鼓励人们吃得健康的运动,过去几年已逐见成效。

保健促进局肥胖预防管理署署长陈美娟受访时说,越来越多业者愿意参与“吃吃、喝喝、买买,活出健康”这项常年运动,不但慷慨赞助奖品,而且年复一年参加。这凸显业界对较健康选择的重视,也间接反映出更多新加坡人吃得更健康。

今年奖品增倍

有超过2500个零售点参与今年7月底展开、为期三个月的“吃吃、喝喝、买买,活出健康”运动,公众可赢得的奖品也几乎倍增至65万份。去年类似运动有1200个零售点,奖品达32万份;前年首次推出的运动,1000个零售点送出的奖品达30万份。

陈美娟说:“这也可被视为有越来越多国人逐渐改变饮食习惯,毕竟业者仍会考虑商业利益,才决定是否加入运动。虽然我们暂时没新数据证明多少国人改变了饮食习惯,但我个人观察是之前推出的‘Siu Dai’(少糖)运动获得不错回响,他们喝过少糖或无糖咖啡或茶,就会觉得一般的咖啡和茶太甜,让他们无法再接受加糖饮料。”

保健促进局推出的运动鼓励人们选择较低卡路里的餐食、少糖或无糖的饮料,以及贴有“较健康选择标签”的产品等。公众到超过70个业者经营的超级市场、小贩中心、咖啡店、食阁和油站等,购买这些产品时,可获一张游戏卡,从而赢奖。

过去两年的运动其实在形式上也非常相似,让人感觉保健促进局似乎“换汤不换药”地推出相同的运动。

对于当局为何不考虑全年推行同一个运动时,陈美娟解释:“在吃得正确、吃得健康的公共教育,我们已在做,大家也应该或多或少知道要怎样做出选择。我们希望时不时推出运动,鼓励不常选择较健康食品的人,去尝试、去改变。”

她说:“这些运动虽然形式相似,但我们可以一再提醒人们要吃得健康。虽然很多人的不良饮食习惯是步入职场后才养成的,但要大家改变多年来的习惯,可不是一朝一夕的事。”

过去五年来,我国肥胖儿童和年轻人的比率不断上升。糖尿病患者人数也逐年增多,引起政府关注,政府今年4月宣布向糖尿病宣战。

奖励的反面是惩罚。对于政府是否应考虑推行糖税等政策,协助政府与糖尿病的抗战,陈美娟表示她个人认为“征收糖税的决定难在如何决定征税标准,而通过正面奖励的方式可能更可以推动人们改变习惯”。