——记徐州华山镇丰县大毛楼食品有限公司

　　一、徐州华山镇丰县大毛楼村

　　大毛楼村，位于华山镇东南约10华里，有着悠久的历史。相传，周文王的儿子伯聃，受封于毛(今河南宜阳一带)。他的后世子孙以其封地为姓，称毛氏。

　　秦二世时，老百姓没法生活。许多人逃离家园，到处谋生。毛氏家族很多人逃到了山西陕西一带，也有一部分故土难离，就近逃亡丰沛一带，几度迁徙，最后落脚于丰邑东南约50里处。当时这里的农户不多，毛氏定居后成为大户。其中有一富户，盖起了一座木楼，故称庄名为“毛楼”。

　　后来附近各地也相继出现了一些以“毛楼”为名的村庄，所以，毛楼村人就把“毛楼”称为“大毛楼”，以示区别。同时，也意味着这里为正宗的“毛楼”村名。

　　到了清乾隆三年(公元1739年)，毛氏家族欲回归原籍，离开毛楼时，就把此地卖给了清时两广总督李卫的长子武探花李星垣。由于李家深居官府，谁也没有到这里居住，便派了三个管家来此看管。清咸丰年间，由于李家入都，便让管家的后人把这里卖给了赵家，但庄名未改。

　　二、徐州大毛楼食品有限公司

　　徐州大毛楼食品有限公司坐落于“千古龙飞地、一代帝王乡”刘邦故里——徐州丰县。数百年来，大毛楼村粉条在徐州地区家喻户晓享有盛名，大毛楼村因粉条而出名。

　　村支部书记陈广雷先生带动十余名老技师把传统工艺与现代技术进行融合，于2016年设立了村办企业徐州大毛楼食品有限公司，并以村名注册了商标。公司是以生产、加工、销售为一体的农副产品专业企业，占地五十亩，建筑面积达五千多平方，现有在职员工一百五十人，其中生产车间技术人员30人，熟练操作工人105人，管理人员15人。公司秉承“诚信、健康、优质、创新”的经营理念以大沙河纯天然绿色无污染红薯为原料，生产出的粉条不仅味道纯正，而且更健康。

　　公司自成立以来，始终坚定诚信健康信念：时刻保证纯天然无污染货源、增强一流服务意识、打造良好企业信誉、不懈追求顾客的满意!为满足广大消费者都能吃上高品位、高质量的健康食品。公司于2017年和阿里巴巴、淘宝、邮乐网强强联合，“大毛楼”牌粉条已经成为消费者心中的知名品牌产品。

　　公司将以一贯坚持的经营理念，始终本着“诚信为根、服务为本、坚韧不拔、生生不息”的企业精神和“推动行业发展、振兴地方经济、传扬饮食文化、普惠人类健康”为企业的使命，以传统工艺生产安全可靠的天然食品，以绿色文化塑造健康品牌，以合作共赢寻求市场营销的创新突破，以稳健经营谋求科学高效的持续发展，铸就农副产品行业的传世品牌。