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欣啪啪参蚕片之枸杞篇——抓住一个人的心先抓住他的胃
时间: 2018-03-26 17:38

如今90后集体抱团开始了养生的慢慢长路。奶茶要去冰,还要无糖,要么放弃奶茶,手捧一杯热乎乎的枸杞红枣养生茶。漫漫的养生之路上,少不了的当然要属名贵滋补品——枸杞这货了。枸杞因含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。适用人群上也是男女老少皆宜。工作了一天劳累的我,最想的就是妈妈煲的枸杞排骨汤。妈妈煲的汤总是会加上三三两两颗枸杞,喝的汤就会有一丝淡淡的甜味。每次回家,我都会跟妈妈说,我好想喝妈妈煲的枸杞汤,有妈妈的味道。

 

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小时候,比较贪吃,经常拿着一包枸杞,就吃啊吃啊,殊不知枸杞吃多了会上火,后来被妈妈训斥了一番。再后来长大毕业出来工作,长期对着电脑,经常用眼过度,妈妈就会告诉我,可以吃下枸杞,说它可以提高视力,抗疲劳。再后来,有了男朋友,妈妈就推荐我欣啪啪参蚕片,说啊,这欣啪啪参蚕片里头加了枸杞,告诉我,男人吃枸杞好,可以补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能够益寿延年,欣啪啪参蚕片里面除了添加了枸杞还提取了7种天然的植物加上天蚕蛹提取物,安全可靠。男人啊,不要像那首《男人好难》里唱的,“白天男子汉,晚上汉子难”啊。

 

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枸杞这个小物虽小,但是蕴含大大的能量,它还能调节免疫,也是美容佳品,不仅可以美容养颜,滋润肌肤还可以保护肝脏增强造血功能;不止能够降血压血糖,还能够保护生殖系统;不止能够抗衰老还可以抗疲劳,抗辐射损伤;不止能够提高视力,还可以提高呼吸道抗病能力。

这次回家,妈妈啊就教了我一道煲汤,让我回头煲给我的那位Mr  right喝,说是可以补肾益精,治头晕头痛,腰膝酸软,机物昏花,失眠健忘。抓住一个人的心,那就要先抓住他的胃哦!

枸杞子炖鸡

 

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材料:

母鸡....1 只食盐.....15 枸杞子....50 味精.....1 鸡油....100 生姜....1.5 胡椒面...0.9 

烹制方法:

1. 将鸡宰杀煺毛,除去内脏,清洗干净,再用凉水漂尽血水后捞出2. 枸杞洗净后,用纱布包了,生姜洗净拍松3. 砂锅放旺火上,加水将鸡放入,烧开后撤去浮沫,加姜、枸杞、食盐和鸡油,移到小火上,待鸡炖烂捞出,用筷子从背部发开,取出脊骨和脑骨,鸡脯朝上放大汤碗内,枸杞取出放鸡脑上,汤内加味精、胡椒面搅匀,从鸡旁边灌注碗内即成。

同时妈妈还给我了我一些烹饪的小窍门

炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉含水分较高,有的高达65%90%。而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡,组织中的细胞水分向外渗透,蛋白质被凝固,鸡肉组织明显收缩变紧,影响营养向汤中溶解,妨碍汤汁的浓度和质量,使炖熟后的鸡肉变硬、变老,汤无香味。 因此,炖鸡时正确放盐法是,将炖好的鸡汤降温至80—90度时,再加适量的盐,这样鸡汤及肉质口感最好。

关怀着自己心爱的男人,抓住他的心,就先抓住他的胃,让他白天男子汉晚上也男子汉,而不是那首歌唱的“白天男子汉,晚上汉子难”

 

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