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煎饼在中国很受欢迎，它是中国传统食品之一。是汉族主食。以山东为盛，起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。

  美食行业一直都生机勃勃，人人都要吃饭，在现代吃穿不愁，自然就追求着好吃还健康的特色美食。选择煎饼加盟项目，引领特色煎饼市场，带来与众不同的煎饼小吃，成功吸引了无数食客们的视线。快节奏生活催发了快餐的不断发展，快餐美食也逐渐在市场上崭露头角，并且迅速扩张，品牌全国连锁也成为了发展的主流趋势。各种洋快餐充斥着人们的脆弱的胃，人体各种指标的异常影响着人们的健康。淳朴的煎饼能够让国人的快餐健康起来，投资经营煎饼加盟项目，甄选当季新鲜果蔬，上等肉类，富含营养的精致面粉，结合营养搭配的原则，为食客提供健康而又美味的食物，当然更受市场的追捧。
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