佳茗细品香透齿,水沈烧处碧凝烟。中国的茶文化源远流长、博大精深,作为绿色食品及健康轻生活的倡导者,安雅茗香首次亮相梅江会展中心8月10日的天津茶博会。
溯源于茶马古道的乱石间,越过澜沧江的滚滚流水,经过原生态的森林古木,安雅茗香穿越了两千五百多公里路程,把大自然馈赠的滇红与普洱,从物华天宝的原始森林带到车水马龙的现代都市。
“文化传承与品牌创新”是本次茶博会的主题,安雅茗香作为一家自主品牌的新型茶叶公司,秉承云南西双版纳布朗族传统制茶工艺,用富有现代气息的插画,设计出一系列富有生机的茶叶产品,旨在用青年的视角诠释古老而悠久的茶叶文化。
五湖四海的茶商汇聚一堂,会场上的茶客人来人往。在众多的茶叶产品中,安雅茗香现代化的产品设计风格十分吸引人的眼球:陈皮普洱上的布朗族采茶少女清新脱俗,狗年生肖纪念茶上的三只小狗活泼可爱,古树滇红上穿西服打领带的大象惬意悠闲。
被安雅茗香独特的设计风格吸引而来的,不止有来往参观的茶客,还有许多参展的茶商。“无由持一碗,寄与爱茶人”,安雅茗香普洱茶和红茶的制茶者,来自云南西双版纳的茶人旃老师特地赶来天津,为前来参观的客人泡茶品尝。
制茶二十余年,对于茶,旃老师有种发自骨子里的热爱。旃老师做茶,始终秉承着祖辈的法则:绝不给茶树打药,任其自然生长,让茶树经历自然的考验;采摘茶叶时间,手上不能有任何异味;装茶叶的工具必须整洁卫生,不能有任何污染;制茶时严格把关,只选质量上乘的优质茶叶。
安雅茗香的茶叶之所以味道醇厚、经久耐泡,和茶叶的生长环境与制茶人旃老师的严谨认真密切相关。与普通的台地茶不同,安雅茗香的普洱茶与红茶都是源自云南西双版纳高山古茶林。
安雅茗香的原茶来自云南西双版纳布朗山。家住布朗山老曼峨村的孔双妹,是一位布朗族人,家有一片世代相传的古茶园,在海拔1500米的老曼峨村里有3000余棵古茶树,树高3到6米,枝繁叶茂、茶花飘香,这里便是安雅茗香普洱茶和红茶的专属生产基地。
与低山茶园不同,高山古茶园有更为优越的生长环境。在这里生长的古树茶,经历了漫长岁月的洗礼,不仅绿色健康,滋味也更为甘醇。
由于昼夜温差大,高山茶能积累更多的养分。不同于低地茶的过度采摘,高山茶生长缓慢,一年的采摘次数十分有限,这也造就了它独一无二的优良品质。古树茶非常耐泡,五六泡之后,汤色依旧清澈,茶韵甘醇。
滇红茶有烤红茶与晒红茶两种,烤红茶是在茶叶萎凋揉搓后,用工具烘烤,加速茶叶发酵成茶,因为发酵时间短,这样的茶叶养分形成相对较少。而晒红茶则是在阳光下充分发酵,对天气依赖比较大,不可控因素多,很容易出现次品,需要制茶人更多的耐心与严谨。晒红茶的味道和养分是远远优于烤红茶的,安雅茗香的古树滇红茶正是由旃老师亲手制作的优质晒红茶,不仅耐泡,味道还沁人心脾。
安雅茗香在布朗山的专属特供茶园,确保了普洱茶独一无二的品质,广东新会五年的陈皮给了醇厚的普洱清爽的风韵。陈皮普洱汤色黄亮清透,喝起来甘润清爽,独立的三角袋包装,让它在工作闲暇泡起来也十分方便。
当陈酽暖润的普洱遇见开胃去油的陈皮,“安雅茗香”把一种来自时间的醇厚与果味的清爽相结合,研发出独具韵味的陈皮普洱。斜月西上,幽静的夜里泡上一杯陈皮普洱,忘记时间与琐事,唇齿一抿,便能感知一座山的慷慨馈赠。
茉莉花是福州市花,更是福州的特产,数量和质量都冠于全国。最好的茉莉花茶是没有茉莉花的,九窨工艺是对品质的极致追求。顶级花茶每窨均需更换大量鲜花,耗花总量惊人,而且每窨耗时九日,全部九窨要用九九八十一天才能完成。
九窨是对最佳口感品质的追求,增一分则太过,减一分则不足。茶味花香醇厚浓郁,入口时口感强劲,茶味慢慢褪去后,喉间淡淡的甜香仍经久不散。多泡后,甘甜渐盛,醇厚不失,配上醉人的芬芳,仍让人恋恋不舍。
安雅茗香的茉莉花茶是选用上等铁观音为原料,配上福州优质茉莉鲜花,利用传统的九窨工艺精制而成。茶叶芬芳浓郁,汤色明净,喝起来醇甘鲜爽。
香从清梦回时觉,当疲惫和困顿袭来时,偎在沙发里,泡上一杯茉莉花茶,看那茶芽在沸水中翩翩起舞,任那茶香氤氲在室内的空气中,很容易便会觉得神清气爽、精神倍增,恍若置身幽静的茉莉花海。
时光安雅,细品茗香,天津安雅茗香健康科技有限公司是一家集产品研发、线上销售、线下体验及物流配送融合为一体的新型创业公司。公司坐落于天津市南开区宜宾道22号,在淘宝和京东设有官方旗舰店。
安雅茗香有一支年轻而富有活力的运营团队,这是一帮来自中文系、摄影系、平面设计、模特专业及理工科学习背景的在校大学生组成。致力于为消费者提供优质绿色食品和健康的生活方式,是安雅茗香作为互联网+健康产业的倡导者和践行者,始终恪守的经营理念。我们始终相信消费者是顾客,是监督者,更是因大自然而结缘的朋友。因为每个心中有梦的人,都无法抑制对自然的渴望,每个热爱生活的人,都不会拒绝自然馈赠的厚礼。
越来越多的爱茶人士,通过这次天津茶博会了解了安雅茗香,一个倡导健康轻生活的年轻企业。在这次展会上,安雅茗香用她独特的设计,品质上乘的茶叶和热情的服务态度惊艳了前来参观的茶客。
百年耕耘,只为一杯好茶。这是安雅茗香始终坚守的企业理念,更是对广大消费者的一份承诺。相信在不久的将来,安雅茗香能够在传统的茶叶市场,绽放自己独特的美丽。
