曾经，亚洲气质舞王尼古拉斯·赵四说过：

人生没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。

而那些没有在深夜大排档上畅快的人，是不足以聊人生的。

烧烤，又叫撸串，单一个撸字就能体现出中国人民对这项“当代传统美食”的高涨热情。