完全从技术的角度介绍一下东建一郎纳豆激酶这款产品。

一.菌种独一无二

日本生物科学研究所的纳豆菌种是日本两大知名菌种之一，由于牵涉到商业机密，所以企业并未申请专利，就如同可口可乐的神秘配方一样，这是日本生物科学研究所一直被模仿从未被超越的核心因素。

二.祛除维生素K2

维生素K和其他人体必需维生素一样，对维持机体健康运转有重要价值，但其促进血小板凝集的凝血作用是心脑血管疾病患者所不能忽视的。像冠心病服用华法林患者，就需要控制饮食，减少维生素K的摄入。

由于我们中国人的饮食习惯，绝大多数人是不会缺乏维生素K2的。纳豆中含有大量的维生素K2，被人体摄入后会对抗纳豆激酶抑制血小板凝集的作用，进而大大削弱纳豆激酶预防和溶解血栓的作用，因此必须将其去除。本产品采用独家专利技术，完全祛除维生素K2，保证溶栓效果。

三.独家软胶囊封装技术

纳豆激酶是一种生物酶，也是一种特殊的蛋白质，其对温度和酸碱度非常敏感。

当PH值由7升到12时，十分钟内稳定；PH低于5时迅速变性失活。胃酸环境中的PH值只有1.2-2之间，纳豆激酶根本无法通过。所以必须采用胶囊将其保护起来，待到达小肠时再逐渐释放出来由人体吸收。

那么问题又来了，无论是硬胶囊还是软胶囊，在传统的加工工艺中都需要经过高温环节，而纳豆激酶在温度超过80摄氏度迅速变性失活。日本生物科学研究所为此研制了特定的软胶囊低温封囊技术，后期采用室温下自然风干的方式静置一到两个月，以确保成品有效成分的含量达到要求（这也是该公司纳豆激酶 不能大规模快速生产的重要原因）。

以上几点都是我们普通消费者无法鉴别的，完全靠企业的自身价值观和良心。但和企业谈良心是一件很愚蠢的行为吧，所以我只相信日本生物科学研究所的原装正品纳豆激酶胶囊。

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