它是全球发展最快的旅游城市 更是国内的“网红”

“雾都”、“小香港”、 “重特兰大”…… 重庆,这个中国最大的城市,拥有罕见的“江、山、城”三位一体特色,也因为这几年频繁出现在不少受关注的电影电视中,被网友称为“网红城市”。近日,还被世界旅游及旅行理事会(WTTC)评为全球发展最快的旅游城市TOP1。

从城市森林到3D交通,再到重口味的美食,重庆的魔幻体验实在是太多了:

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坐一次长江索道,从北到南飞跃长江,踏上黄葛古道的石板路,在一天里从繁华市区穿越至宁静的老君洞,这曾经是重庆最具特色的交通工具;

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洪崖洞夜间光辉炫目、层叠错落的灯影楼群,自从被称为宫崎骏电影《千与千寻》中的“油屋”原型之后,几乎成为山城夜景的代名词;

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当然,别忘了把胃和胆量调整到最好状态,挑战重庆美食,早上吃碗小面,晚上喝杯小酒,在大街小巷寻找最正宗的老火锅…… 

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一说到重庆城市名片,总离不了火锅与美女,其实除了这些一眼就可辨识的,你须得静下心来慢慢了解重庆。走马观花完全不能体会它的有容乃大。你需要花上一点时间,调动所有的感官去感受。 

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在山城巷中漫步,遇见民国时期的小洋房;在嘉陵桥西村拍照,发现轮渡与轻轨列车同时驶入了你的镜头;在背街的梯坎间上下,突然就找到了美食排行榜上的小酒馆;夜色阑珊之中,惊觉自己走累了,那就让轨道2号线带你穿梭两江夜色,飞跃城市上空,飞过万千人的梦中……

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在这座叫作重庆的魔幻乐园中,全凭直觉,迈开步子,就能投身这场城市探险。下面是我们为你推荐的旅行体验,当然还有更多的玩法,等你亲自去发掘:

不只是火锅

要论重庆的魅力指数,美食恐怕超越美景,哪怕只是为了口腹之欲,你也有必要走一趟重庆城。在浩如烟海的美食面前,你能体验的可能也只是九牛一毛。 

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说到重庆不得不说火锅,重庆基本上每条街巷都能见到几家火锅店。如果你问重庆人哪家火锅最好吃,得到的答案基本上百花齐放。重庆人挑剔、又敢于尝鲜,经常可以见到城内火锅店的盛衰荣辱。不过还是有那么几家开了20多年的老店,至今屹立而不倒,如临江门的夜福火锅和枇杷山正街的晓宇火锅老店等。 

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重庆的火锅如“炽热的爱情”,小面则如“老夫老妻间绵长的亲情”,到了重庆,正宗的小面也值得一试。泡在红汤里的面条上面是鲜香炸肉酱与软糯炖豌豆,无论是味觉还是咀嚼的快感,都能令你满足。记住拌匀了再开吃。 

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此外,这个晚清才崛起的大码头有着不同于古典城市的大方粗犷,创造了非常多的走红菜式,且翻新极其迅速,一种饮食风尚往往最多只能维持两三年。这些菜式用料大胆,就地取材,颇有江湖儿女的豪气,又被人称为江湖菜。 

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在机场路吃翠云水煮鱼和酸菜鱼,在磁器口吃毛血旺和泡椒鸡杂(更为地道的是选择在巫溪吃鸡杂),在南山吃泉水鸡,在歌乐山吃辣子鸡,在大排档吃辣子田螺、干锅排骨和香辣虾等,都是和当地人一样最为地道的选择。 

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重庆美食特点鲜明,江湖气,重口味,你可以挑战一下自己嗜辣的极限,当然,不能吃辣的朋友也别忘了大方地说一句:“老板儿,不要海椒!”

寻找电影里的重庆

重庆这座城市,太适合做一场电影的背景,上演悲欢离合的故事。 

▲《疯狂的石头》剧照(via 豆瓣电影)

《疯狂的石头》中,“可乐中奖”的骗局就发生在轨道2号线车厢里,那是重庆最早通车也是最适合看风景的一条线。在《从你的全世界路过》中,出镜的变成了轨道3号线,男女主人公坐在空旷的车厢里,经过了夜色阑珊的城市上空。 

▲《从你的全世界路过》海报(via 豆瓣电影) 

▲《疯狂的石头》剧照(via 豆瓣电影)

大隐于市的罗汉寺,在《疯狂的石头》里,是各路人马上演盗宝戏的主场,怀旧的交通茶馆则客串了一回保安与棒棒“开会”的会场。到了《从你的全世界路过》,外景地已经变成了重庆最新的时尚潮流地鹅岭二厂文创公园区。