尽管这听起来有些难以置信，但是其它的酿酒厂也已经测试有效。皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区的一家酿酒商向《The Grand Wine Tour》透露，其在尝试酿造葡萄酒的过程中播放钢琴乐声，“经过十二年的测试，尽管这一批次葡萄酒可以说仍然在早期阶段。但是，根据我们在实验阶段收集的数据，我们可以说音乐促使酵母有更好的活性，最终可以生产出更好的红酒。”

研究者们称，究竟何种音乐能够让葡萄酒味道更好仍很难鉴定，而其中有一些特定的发酵过程无论播放任何音乐都无法被加速。

意大利IL PARADISO DI FRASSINA弗拉西娜音乐天堂庄园的酒庄主向CBS透露，他们甚至向葡萄树播放莫扎特，葡萄树就会向声音来源方向生长。而研究者们则认为植物实际上并不会向人类一样接受音乐，它们只是顺着声响生长，并且为了生存而适应。

而国家地理网站提到，其中有一家酒庄则在橡木桶中内嵌了扬声器，当然这些研究趋于早期阶段。