第二届世界厨师艺术节开幕式现场

6月24-26日，由世界中餐业联合会主办的，第二届世界厨师艺术节在北京隆重举行。本次活动以“美食与远方”为主题，旨在促进全球中餐业发展，搭建国际餐饮产业交流合作平台。活动包括世界厨师艺术峰会、中国国际餐饮交易博览会、世界中餐业联合会青年名厨排名赛、第二届“美食无国界·全球好食材”论坛、2017“锋火杯”颁奖盛典等。

世界中餐业联合会会长杨柳致辞

樊胜武荣获“锋火杯-餐饮发展功勋人物”奖

樊胜武荣获“锋火杯-餐饮发展功勋人物”奖

世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲，监事会主席武力，世界中餐业联合会企业家委员会副主席、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武等，来自 50 多个国家和地区的1000余位行业大咖、烹饪大师、餐饮企业家以及餐饮产业链同仁欢聚一堂，共襄盛事。其中，阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武先生受邀参加“美食无国界·全球好食材”高峰论坛，并荣获“锋火杯-餐饮发展功勋人物”奖。

樊胜武受邀参加“美食无国界·全球好食材”高峰论坛

“锋火杯”颁奖盛典现场

刀锋和炉火的艺术是餐饮人智慧和汗水的结晶，经久流传。作为本次活动的重要环节，6月25日晚，举行了全球厨师艺术“锋火杯”颁奖盛典暨第二届世界厨师艺术节闭幕晚宴。

“锋火杯”获奖嘉宾合影

现场揭晓了“锋火杯”——餐饮发展功勋人物、中餐厨师艺术家、全球中餐推广大使、最具影响力餐饮品牌等12项大奖，旨在通过餐饮标杆企业和代表人物树立，引领行业健康发展。

樊胜武先生受邀作客新闻会客厅

中国烹饪大师、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武先生多年来为中餐发展做出了突出贡献，在将阿五品牌打造成“中华餐饮名店”“中国餐饮业十大品牌”的同时，先后到往30余个国家和地区推广中餐文化，特别是在“中国美食走进联合国”系列活动中表现突出，在本次厨师艺术节上，一举荣获“餐饮发展功勋人物”奖。