生活照

生活照

肖建辉，男，中共党员。自2012年11月于江南大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业博士毕业后，进入母校江西农业大学食品学院工作，现任院科研秘书、食工1301班班主任。该老师政治思想觉悟高，为人正派，作风朴实，具有强烈的事业心和责任感，富有创新意识，勇于开拓，在平凡的工作岗位上始终把教书育人、管理育人、服务育人贯穿在工作中，成绩突出。

一、思想素质良好，政治信念坚定

肖建辉老师思想政治素质好，理想信念坚定，能够正确地贯彻执行党的教育方针和各项方针政策，在大是大非面前立场坚定，旗帜鲜明，始终同党中央保持一致。自参加工作以来，他一直从事教学一线工作，教学工作热情饱满，特别是在任院科研秘书期间，很好地配合领导的工作，表现出较强的组织观念和大局意识。

二、不断学习提升教学水平，热心教书育人

“师者，所以传道授业解惑也”。肖建辉老师一直承担食品科学与工程专业基础课程的教学任务，现主要承担《粮油产品加工学》、《食品试验设计与统计分析》及《科研方法与论文写作》等主干课程的教学工作。自参加工作以来，便没有停止学习，积极向老教师学习教学经验和技巧，做好课前准备，把好教学环节的每一关，工作态度端正。备课详尽、细致，精心设计教案，能够在教学过程中较好地掌握教学节奏，达到良好的教学效果。经过教学努力和创新，其讲授的《粮油产品加工学》获得校网络课程项目资助。

此外，肖建辉老师还非常重视教学改革，不断探索和尝试新的教学方法。在繁琐的日常教学和教学管理工作，不忘总结经验，其提出的《食品科学与工程专业学科与专业导论课程的建设及实践》获得江西省教育厅教改课题立项。

除了课堂教学，肖建辉老师每年还承担了部分毕业生的论文指导和实习指导工作。每次从选题、材料的收集、初稿的写作直到定稿的完成，他都做到仔细过问，悉心指导，让学生能很快认识到自己的问题所在，使论文写作得以顺利完成，其指导的有关鱼面制作的本科生毕业实验，已申请专利1项。

三、科研能力较强，学术成果显著

科研是教学的基础与保证。肖建辉老师从教至今，在承担大量的教学及教学管理工作的同时，从未放松科学研究，科研硕果累累，现受聘于学校第5批“未来之星”。主持及参与国家级、省级科研及教学相关项目9项，并获得省“远航工程”项目资助。目前以第一作者身份发表论文10篇，其中SCI论文7篇。申请专利4项，其中授权2项。2014年获得国家留学基金委面上项目资助，于2015.1前往美国田纳西大学做访问学者1年。

四、积极进修学习，投身社会实践

为了能够更好地搞好教学和科研，提高教学水平，除了搞好本职教学工作外，肖建辉老师还积极创造机会进修学习，参加省市举办的各种培训，投身社会实践活动。参加了省《基于校企合作“一体化课程体系”的自动化专业人才培养模式创新》教学成果专题研修班学习，并以优异成绩结业。在江西省第12期博士读书班中，顺利结业并获得“优秀学员”称号。

五、组建创业团队，积极带动大学生创业

肖建辉老师在教学、科研之余，以自己的科研成果为基础，发挥“产学研”相结合的优势，组建创业团队，积极带动大学生创业。其指导的大学生创业计划团队“昌肽生物科技有限公司”喜获江西省赛区银奖、国家铜奖。这是全国大学生创业大赛举办15年来，我校取得的最好成绩，实现了历史性的突破。“邮储银行杯”首届中国青年涉农产业创业创富大赛江西赛区上，其指导的大学生创业团队，以“‘肽乐生’抗菌肽绿色饲料添加剂”为创意项目，在获得南昌赛区冠军后，再次脱颖而出，以高比分优势勇夺全省决赛冠军，获得共计1.8万元奖金及省邮储银行提供的50万元融资贷款。